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主料 :豆腐一块 ,粉条 ,粉丝粉丝木耳 ,汤的汤白菜,家常家常火腿肠 ,做法做法鱼豆腐 ,豆腐皮 ,葱姜蒜,花椒,红辣椒,火锅底料 ,香菜,油,盐 ,水各适量
步骤:
1、豆腐,豆皮洗净改刀备用 。
2 、木耳 ,粉条提前泡好 ,香菜,火腿肠 ,葱姜蒜切好 。
3、青菜 ,白菜洗净切好。
4 、锅中放油烧热加配料火锅底料炒香加水煮沸加调料。
5 、放豆腐 ,豆皮,木耳煮沸再放白菜,鱼豆腐 ,火腿肠继续炖煮 。
6 、最后加粉条 ,青菜 ,出锅前加香菜即可。
用料 :
龙口粉丝适量,豆瓣酱适量,葱花少许 。
调料 :
花椒粉 ,辣椒油,调味鲜,鸡精,猪油 ,精盐适量 。
方法:
1 、粉丝用清水浸泡,
2 、起锅烧猪油,油热 。
3、下入豆瓣酱炒香,
4 、再放适量的清水烧开
5、调入花椒粉 ,辣椒油,调味鲜,精盐 ,
6、倒进泡好的龙口粉丝 ,煮软,
7、出锅撒上葱花即成 。
1、榨菜50克 ,粉丝100克,花生油15克,瘦肉丝25克 ,精盐3克 ,味精3克,食醋6克,辣椒粉3克。
2、瘦肉切成细长丝 ,锅内放少许花生油,加入瘦肉丝煸炒 ,然后加入清水烧开。
3、水开后加入榨菜丝 ,粉丝,煮透粉丝,再加入味精 ,精盐调味 ,最后放入食醋和辣椒粉即可食用。
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